• Tüm Kategoriler
    • Hatiboğlu Yayınları Standart Yemek Tarifeleri Türkan Kutluay Merdol

      Hatiboğlu Yayınları Standart Yemek Tarifeleri Türkan Kutluay Merdol
      Görsel 1
      Fiyat:
      32,00 TL
      İndirimli Fiyat (%15,6) :
      27,00 TL
      Kazancınız 5,00 TL
      Havale / EFT:
      26,46 TL
      27.00 www.tercihkitabevi.com
      Bu kitapta kurum beslenme servisleri menülerinde yer alan yemeklerin içlerine giren yiyecek maddeleri tür ve miktarları ile yapılışlarını içeren standart tarifeler, bunların kullanılması, yararları ve bu tarifelere göre değişik porsiyonlar için pratik iaşe tabelası düzenleme kuralları verilmiş.

      Barkod: 9789757527572
      Yayın Tarihi: Ocak 2020
      Baskı Sayısı:  8
      Ebat: 16x24
      Sayfa Sayısı: 188
       
      Diğer Özellikler
      Stok Kodu9789757527572
      MarkaHatipoğlu Yayınları
      Stok DurumuVar
      9789757527572
                                                                                                                                                                                                   
                                                                                                                                  
                                                                                                                                      
       

      PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.