Koyun ve Keçilerin İç Hastalıkları Semptomdan Tanıya Tanıdan Sağaltıma Hasan Batmaz

 İnsanların beslenmesinde hayvansal proteinlerin önemi her zaman devam

etmektedir. Hayvansal proteinlerden et ve su?tu?n en önemli kaynağını sığırlar

oluştururken, koyun ve keçiler de bu kaynağın oluşmasında önemli paya sahiptirler.

Ülkemizde 2018 yılı itibari ile yaklaşık 35 milyon koyun ve 11 milyon

keçi bulunmaktadır. 2018 yılında su?t u?retiminin %3.58’ini koyunlar ve %4.90’ını

keçiler u?retmişlerdir. Kırmızı et u?retiminin ise %9.65’i koyunlardan ve %1.36’sı

keçilerden sağlanmıştır. Ülkemizde artan kırmızı et gereksinimi sığırlardan başka

koyun ve keçilerden sağlanabilir ve bu oranın toplamı %20’leri aşmalıdır. Çu?nku?

du?nyada kırmızı etin sığırlardan sonraki en önemli kaynağını domuzlar oluştururken,

u?lkemizde bu alandaki desteği koyun-keçinin sağlamasıyla bu tu?rlerin

önemi daha da artmaktadır. Koyun ve keçiler, sığırlara göre gebelik su?resinin

kısa olması ve bir batında birden çok yavru doğurması nedeni ile hayvansal besin

taleplerini daha kısa su?rede karşılayabilirler.

Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
ISBN: 9786057578501
Editör: Prof. Dr. Hasan Batmaz
Basım Yılı: 2019
Baskı Sayısı: 2
Sayfa Sayısı: 460
Ebat: 16 x 24 cm
Kapak / Cilt: Ciltli
Dil: Türkçe
Kağıt Kalitesi: Renkli