Standart Yemek Tarifeleri Türkan Kutluay Merdol Hatiboğlu Yayınevi
| Fiyat | : | 100,00 TL |
| İndirimli Fiyat (%16) | : | 84,00 TL Kazancınız 16,00 TL |
| Havale / EFT | : | 82,32 TL |
Bu kitapta kurum beslenme servisleri menülerinde yer alan yemeklerin içlerine giren yiyecek maddeleri tür ve miktarları ile yapılışlarını içeren standart tarifeler, bunların kullanılması, yararları ve bu tarifelere göre değişik porsiyonlar için pratik iaşe tabelası düzenleme kuralları verilmiş.
Barkod: 9789757527572
Yayın Tarihi: Ocak 2020
Baskı Sayısı: 8
Ebat: 16x24
Sayfa Sayısı: 188
Barkod: 9789757527572
Yayın Tarihi: Ocak 2020
Baskı Sayısı: 8
Ebat: 16x24
Sayfa Sayısı: 188
| Diğer Özellikler | |
|---|---|
| Stok Kodu | 9789757527572 |
| Marka | Hatipoğlu Yayınları |
| Stok Durumu | Var |
Ürün Etiketleri
PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.